Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend zwischen Geschichte und Neuanfang – eine einmalige Gelegenheit, den neuen VAUX-Standort noch vor der Eröffnung kennenzulernen.

99 € pro Person
Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich unter events@schloss-vaux.de.

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Offene Verkostung & Sekteinkauf
Ganz ohne Anmeldung – kommen Sie vorbei und stoßen Sie mit uns an.

Moderierte Sektprobe & Kellerführung
Erleben Sie die Welt von VAUX bei einer geführten Verkostung mit anschließendem Blick in unseren historischen Keller.

20 € pro Person
Für die moderierte Sektprobe und Kellerführung bitten wir um vorherige Anmeldung unter events@schloss-vaux.de.

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Im Rahmen des Eltviller Sektfests laden wir zu einem einzigartigen Event in der Burg Crass ein: Genießen Sie prickelnde VAUX-Sekte, sommerliche Drinks und ausgewählte Speisen in entspannter Atmosphäre direkt am Rhein.

Für den passenden Sound sorgt Nik Taylor mit feinsten House-Beats und einem Set, das perfekt zu einem Sommerabend am Wasser passt.

Datum: 03. Juli 2026
Uhrzeit: 18:00 bis 22:00 Uhr
Ort: Vaux am Rhein, Burg Crass | Eltville am Rhein

Der Eintritt ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Wir freuen uns auf einen Abend voller Genuss, Musik und Sommerstimmung am Rhein.

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Gemeinsam mit Chef Daniel servieren wir frische Fines de Claires, begleitet von unserer Cuvée VAUX – eine Kombination, die wie geschaffen ist für einen genussvollen Sommertag am Rhein.

Freuen Sie sich auf feinste Austern, prickelnden Sekt und entspannte Stunden in besonderer Atmosphäre.

Angebote:

• 6 Fines de Claires Austern & 1 Flasche Cuvée VAUX – 45 €
• 12 Fines de Claires Austern & 1 Flasche Cuvée VAUX – 65 €

Datum: Sonntag, 28. Juni
Uhrzeit: 12:00 bis 20:00 Uhr

Solange der Vorrat reicht.

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Nur wenige Schritte vom Festgeschehen entfernt öffnet parallel auch unser VAUX am Rhein Pop-up seine Türen. In entspannter Atmosphäre erwartet Sie der perfekte Ort, um eine kleine Auszeit vom Trubel zu genießen und dabei die Welt von VAUX kennenzulernen.Freuen Sie sich auf eine feine Auswahl unserer Sekte sowie ausgesuchte Weine von Florian Fine Wine. Dazu servieren wir leckere Speisen, die perfekt zu einem sommerlichen Glas VAUX passen. Ob zum entspannten Nachmittag, als Treffpunkt mit Freunden oder für einen stimmungsvollen Abend – bei VAUX am Rhein genießen Sie besondere Momente mit Blick auf den Rhein.

Auch musikalisch wird das Wochenende begleitet:
Auf der Schloss VAUX Bühne sorgen Live-Acts an allen vier Tagen für die passende Stimmung:

Freitag mit Pasi der Pogo
Samstag mit Mr. Bruce
Sonntag mit Erna Imamovic
Montag mit Dominick Thomas

Verbinden Sie Ihren Besuch auf dem Sekt- & Biedermeierfest mit einem Zwischenstopp bei VAUX am Rhein und erleben Sie schon jetzt unser neues Zuhause in einer ganz besonderen Atmosphäre.

Wir freuen uns darauf, Sie in Eltville willkommen zu heißen!

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Im Sektgarten ist der Sommer eingezogen, Sonnenstrahlen fallen durch das frische Grün, und langsam entsteht eine Atmosphäre, die Lust auf mehr macht. Genau hier geben wir schon jetzt einen ersten Vorgeschmack auf das, was VAUX am Rhein bald sein wird: ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Genießen.

Save the Date:
Von Mai bis September laden wir Sie an Wochenenden und Feiertagen zu
„VAUX am Rhein“ im Sektgarten der Burg Crass ein.

Freuen Sie sich auf prickelnde Momente, entspannte Stunden direkt am Rhein und ein Stück VAUX-Atmosphäre unter freiem Himmel.

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten: Freitag: 17–21 Uhr · Samstag: 14–21 Uhr · Sonn- & Feiertage: 12–20 Uhr

Adresse:
Freygässchen 1
65343 Eltville am Rhein

*geöffnet, wenn die Sonne lacht. Keine Reservierungen möglich

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4er SEKTPROBE – 25 € p.P.
5er SEKTPROBE – 30 € p.P.

Teilnehmerzahl bis ca. 50 Personen.
Bei weniger als 10 Personen liegt der Betrag für eine 3er SEKTPROBE bei 150 €, bei einer 4er SEKTPROBE bei 180€ und bei einer 5er SEKTPROBE bei 210€.

Zur Sektprobe reichen wir frisches Baguette. Sonstige Leistungen, z.B. Canapeés oder andere Speisen und Getränke sind zum Selbstkostenpreis möglich. Teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte mit. Aufgrund der sehr großen Beliebtheit unserer Sektproben, empfiehlt sich eine frühzeitige Terminabsprache. Wir sind gerne für Sie da. Sprechen Sie uns an!

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