Zertifizierung

durch EcoStep

 

Tradition, Innovation, Perfektion. Diese Begriffe symbolisieren die über 140-jährige Geschichte von Schloss VAUX. Wir nehmen die Qualitätsansprüche an unsere Sektmanufaktur ernst und sind deshalb voller Stolz über unsere abermalige erfolgreiche EcoStep Zertifizierung.

EcoStep ist ein integriertes Managementsystem, das Qualitäts- (ISO 9001), Lebensmittelsicherheits-, Umweltmanagement und Arbeitsschutz in einem berücksichtigt. Im Mittelpunkt von EcoStep stehen die Lebensmittelsicherheit, der Umweltschutz, der Arbeitsschutz und die allgemeinen Anforderungen an ein Qualitätsmanagement.

2008 haben erstmalig neun Rheingauer Weingüter und Schloss VAUX diese Zertifizierung erhalten. Der hessische Weinbauminister Wihelm Dietzel würdigte damals die Betriebe für Ihr Engagement das Managementsystem einzuführen und sich der Begutachtung durch ein unabhängiges Zertifizierungsunternehmen zu stellen.

 

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