Erste eigene Weinlese

 

Die mühevolle Handlese und intensive Weinbergs-Arbeit hat sich gelohnt: 

Durch mehrmaliges aufwendiges Entblättern und Vorlesen konnten wir, trotz widriger Witterung, gesunde Riesling- und Spätburgundertrauben ernten - mit  einem für den Sektgrundwein idealen Mostgewicht.

Der Ertrag ist niedrig, aber dafür reifen nun vielversprechende, fruchtige, reintönige Weine im Keller für einen fantastischen Sekt-Jahrgang 2014 - aus unserer ersten Lese im eigenen Weinberg!

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