Schloss VAUX Sektmanufaktur

Schloss VAUX feierte die Sektkunst ein Wochenende lang. Am Muttertags-Wochenende  besuchten anlässlich des Deutschen Sekttages über 2000 Sektfreunde die Gewölbe und Salons der Rheingauer Sektmanufaktur.

Bei den Sektmachern von Schloss VAUX erlebten die Gäste die hohe Schule des Sekthandwerks ganz nah. Sie wurden durch die Stationen der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung geführt. Am Ende degorgierte der Kellermeister Marcus Heß live und der frisch enthefte Sekt konnte verkostet werden.

In der repräsentativen Bel Etage degustierten unter professioneller Moderation anspruchsvolle Sektgenießer  das vielfältige  Schloss VAUX Sortiment.

An der Sektbar im Hof perlten Riesling und Burgunder Cuvées zu frühlingshaften Gaumenfreuden von Bumb Junior, einem Geheimtipp der Frankfurter Szene Gastronomie. Für Swing und beste Stimmung sorgte die Live-Band Jazz Connection.

Chocolatier Leif Besselmann machte das Kapellchen zum Schokoladensalon und ließ mit aufregenden Dessertkreationen die Gourmetherzen höher schlagen.

Gemäß bewährter Sekttagstradition gab es attraktive Sekttags-Preise wie in jedem Jahr! Stilvolle Präsente und Rüttelpulte mit Kellerpatina fanden ihre Liebhaber und rundeten das sehr gelungene Wochenende rund um den Sekt ab.

2. Juli - 5. Juli 2010

Sekt- und Biedermeierfest der Stadt Eltville

Besonderer Sektgenuß am Rheinufer in Eltville in der Schloss VAUX Sektinsel!

6. August 2010, 20:00 Uhr
St. Aegidius, Mittelheim

Schloss VAUX sponsert das Rheingau Musik Festival.

Edin Karamazov spielt auf der Laute Werke von Zamboni, Piccinini, Bach, Gaultier und Domeniconi.

Die Laute ist eines der dezentesten Instrumente und vermag es doch, die Menschen im Innersten zu berühren: Sie zwingt zum genauen Hinhören, zur Konzentration, zur Kontemplation.

Einer, der dieses Instrument perfekt beherrscht, ist der bosnische Lautenist Edin Karamazov, unter anderem als Begleiter zuletzt von Andreas Scholl und Popstar Sting bekannt geworden. Waghalsig Virtuoses, aber auch nachdenklich Meditatives aus drei Jahrhunderten steht auf dem Programm von Karamasovs Konzert in der romanischen Basilika St. Aegidius, die in ihrer schlichten Architektur einen stimmigen Rahmen bildet.

Sonntag, den 5. September 2010 von 11 bis 18 Uhr 

Der Sektherbst beginnt bei Schloss VAUX. Gefeiert wird mit dem neuen Jahrgang der Cuvée VAUX und des Rheingauer Rieslings.

Kellermeister Marcus Heß führt die Gäste durch die Sektgewölbe und die Stationen der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, am Ende wird live degorgiert und der frisch enthefte Sekt probiert.

In der Bel Etage finden stündlich, moderierte Verkostungen der Schloss VAUX Sektinnovationen und Terroir betonter Edelsekte aus Weinen Rheingauer Spitzenlagen statt.

Leif Besselmann, der Schloss VAUX Geheimtipp für sensationelle Desserts und Konfekt, verführt im Kapellchen mit erlesenen Köstlichkeiten nicht nur die Damenwelt. Live-Musik bringt den Swing in die Herbstsektlaune.

Kredenzt werden herbstliche Köstlichkeiten von kreativen Kochkünstlern. Der passende Sekt fließt dazu an der eleganten Schloss VAUX Sektbar im Hof.

Wer ein Geschenk für seine Lieben sucht, wird beim traditionellen Präsentetisch  sicher fündig.  Auf fast alle Sekte von Schloss VAUX gibt es einen attraktiven Herbstfestbonus.

2. November 2010, 12:00 - 16:00 Uhr
Rheingauer Edelsektparade, die vierte

Die wahren Künstler der Sektbereitung treffen sich in den Salons der Sektmanufaktur Schloss VAUX. Rheingauer Spitzenwinzer präsentieren ihre Gutssekte im Konzert mit Schloss VAUX bei Sonntagsjazz und Gourmetlunch.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts genoss deutscher Rieslingsekt weltweite Anerkennung und spielte im Konzert mit dem Champagner auf gleicher Augenhöhe.

An dieses hohe Niveau anknüpfend präsentieren Ihnen die Rheingauer Wein- und Sektgüter Bardong, Barth, Georg Breuer, Künstler, Wilhelm Mohr Erben, F. B. Schönleber, und das Sekthaus Solter, gemeinsam mit der Sektmanufaktur Schloss VAUX ihre besten Sekte; Edelsekte aus Rheingauer Riesling- und Burgundertrauben, die ausnahmslos nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung versektet wurden.

Erleben Sie die feinsten "Perlen" des Rheingaus zu Speisenkreationen aus Fluss und Meer und Wald und Flur der legendären Krone in Assmannshausen, begleitet von den Frankfurt Swing All Stars.

€ 79.-
Anmeldung: Sektmanufaktur Schloss VAUX, Torsten Koch 06123/62060 oder torsten.koch@schloss-vaux.de

Sonntag, 28. Februar 2010, 11:30 - 14:30 Uhr

Rheingauer Wein- und Gourmetfestival 2010 in der Sektmanufaktur

Nikolaus Graf von Plettenberg lädt ein zu Degustation & Lunch in die Gewölbe und Salons der Eltviller Sektmanufaktur. 
 
Limitierte Gästezahl, 110 € pro Person

RESERVIERUNG:
Telefon 0 67 23-640
info@kronenschloesschen.de

Das Frühlings-Sektfest in der Manufaktur. Mit Lagensektproben in der Bel Etage, Kellerführungen und Sekt zu Sekttagspreisen wie in jedem Jahr! Für alle Feinschmecker die schon immer einen Einblick in die Kunst der Klassischen Flaschengärung gewinnen wollten. Livemusik und edle Gaumenfreuden!



2. bis 5. Juli 2010
Sekt- und Biedermeierfest der Stadt Eltville

Besonderer Sektgenuss am Rheinufer in Eltville an der Schloss VAUX Sektinsel...



Freitag, 6. August 2010, 20 Uhr

Rheingau Musik Festival

Schloss VAUX sponsert das Konzert in der St. Aegidius Basilika in Mittelheim

Platzreservierungen: www.rheingaumusikfestival.de



Sonntag, 5. September 2010, 11 - 18 Uhr

Herbst-Sektfest bei Schloss VAUX in Eltville

Der Sekt-Herbst beginnt. Mit Sektbar, Lagensektproben, herbstlichen Gaumenfreuden und Live-Musik.

Freitag, 29. Oktober 2010, 21 Uhr -open end

SEKT, SOUL & PARTY

Die längste und coolste Sektnacht des Jahres. Die Sektmanufaktur Schloss VAUX wird zum exclusiven Club. 


Sonntag, 7. November 2010, 12 - 16 Uhr

Rheingauer Edelsektparade, die Vierte

Die wahren Sektkünstler treffen sich in den Salons der Sektmanufaktur Schloss VAUX. Spitzenwinzer präsentieren ihre Gutssekte im Konzert mit Schloss VAUX Sekten bei Sonntagsjazz und Gourmetlunch.