VAUX erleben ...
Prickelnder Sektgenuss ist ein Erlebnis. Ebenso wie unsere Veranstaltungen, die unsere exklusiven Manufaktursekte in einem besonderen Rahmen zelebrieren. VAUX überrascht Sie das ganze Jahr über mit unvergesslichen Events. Werfen Sie doch gleich einmal einen Blick in unseren Veranstaltungskalender ...
Samstag, 25. Februar 2012, 11:30 bis 14:30 Uhr
Sektraritäten auf Schloss VAUX, Degustation und Lunch
In die elegante Bel Etage bittet die traditionsreiche Eltviller Sektmanufaktur Schloss VAUX Kenner und Genießer zu einem erlesenen Gourmet-Lunch, begleitet von Sektraritäten aus großen Rheingauer Weinbergslagen.
Nikolaus Graf von Plettenberg empfängt seine Gäste in den Sektgewölben mit einem live degorgierten Aperitif-Sekt und weiht ein in die hohe Kunst des Sekthandwerks.
Als Champagnerhaus 1868 im französischen Metz gegründet, stellt Schloss VAUX noch heute alle seine Sekte nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung her, die aus Frankreich stammende "méthode champenoise".
Das vom Sterne Koch Patrik Kimpel (Kronenschlösschen) komponierte Gourmetmenü in vier Gängen wird in den eleganten Salons serviert, perfekt abgestimmt auf die vom klangvollen Terroir geprägten Premium-Sekte Erbacher Marcobrunn, Steinberger, Rüdesheimer Berg Schlossberg und Assmannshäuser Höllenberg. Streng limitiert tragen die exquisiten Lagensekte als sichtbares Prädikat das handgefertigte VAUX-Siegel.
€ 125 limitierte Gästezahl
Anmeldungen:
info@kronenschloesschen.de
Tel. +49 (0)6723 640
Samstag, 25. Februar 2012, 11:30 - 14:30 Uhr
Rheingauer Wein- und Gourmetfestival 2012 in der Sektmanufaktur
Nikolaus Graf von Plettenberg lädt mit Sterne Koch Patrik Kimpel ein zu Degustation & Lunch in die Gewölbe und Salons der Eltviller Sektmanufaktur.
Limitierte Gästezahl, 125 € pro Person
RESERVIERUNG:
Telefon 0 67 23-640
info@kronenschloesschen.de
12. und 13. Mai 2012, 11 - 18 Uhr
15. Deutscher Sekttag bei Schloss VAUX
Das Frühlings-Sektfest in der Manufaktur. Mit Lagensektproben in der Bel Etage, Kellerführungen und Sekt zu Sekttagspreisen wie in jedem Jahr! Für alle Feinschmecker die schon immer einen Einblick in die Kunst der Klassischen Flaschengärung gewinnen wollten. Livemusik und edle Gaumenfreuden!
Juli 2012
Sekt- und Biedermeierfest der Stadt Eltville
Besonderer Sektgenuss am Rheinufer in Eltville an der Schloss VAUX Sektinsel...
Sonntag, 16. September 2012, 11 - 18 Uhr
Herbst-Sektfest bei Schloss VAUX in Eltville
Der Sekt-Herbst beginnt. Mit Sektbar, Lagensektproben, herbstlichen Gaumenfreuden und Live-Musik.
Sonntag im November 2012, 12 - 16 Uhr
Rheingauer Edelsektparade, die sechste
Die wahren Sektkünstler treffen sich in den Salons der Sektmanufaktur Schloss VAUX. Spitzenwinzer präsentieren ihre Gutssekte im Konzert mit Schloss VAUX Sekten bei Sonntagsjazz und Gourmetlunch.
