VAUX erleben ...
Prickelnder Sektgenuss ist ein Erlebnis. Ebenso wie unsere Veranstaltungen, die unsere exklusiven Manufaktursekte in einem besonderen Rahmen zelebrieren. VAUX überrascht Sie das ganze Jahr über mit unvergesslichen Events. Werfen Sie doch gleich einmal einen Blick in unseren Veranstaltungskalender ...
Sonntag 28. Februar 2010
Rheingauer Wein- und Gourmetfestival 2009 in der Sektmanufaktur
Nikolaus Graf von Plettenberg lud ein zu Degustation & Lunch in die Salons der Eltviller Sektmanufaktur.
78 begeisterte Feinschmecker weihte er, mit einer Führung durch die Sektgewölbe, ein in die Geheimnisse des traditionellen Sekthandwerks. Das von Patrik Kimpel, vom Kronenschlösschen in Hattenheim, gefühlvoll komponierte Gourmetmenü wurde in den Salons serviert und harmonierte perfekt zu den Edelsekten aus großen Rheingauer Weinbergslagen.
Hoch gelobt und sehr genossen wurde der 2007er Schloss VAUX Steinberger Rieslingsekt Brut zum Tatar vom Taschenkrebs mit milder Limonenemulsion und Basilikumsorbet oder der 2007er Rüdesheimer Berg Schloßberg Rieslingsekt Brut, eine der Sektinnovationen von Schloss VAUX, zu Dreierlei vom Milchkalb mit Erbsencrème und Frühlingsmorcheln .
Der 2006er Assmannshäuser Höllenberg Spätburgundersekt Brut, war zu Spätburgundereis mit Traubenragout und karamellisierten Salzmandeln ein gelungener Abschluss des genussreichen Sonntags.
Sonntag, 28. Februar 2010, 11:30 - 14:30 Uhr
Rheingauer Wein- und Gourmetfestival 2010 in der Sektmanufaktur
Nikolaus Graf von Plettenberg lädt ein zu Degustation & Lunch in die Gewölbe und Salons der Eltviller Sektmanufaktur.
Limitierte Gästezahl, 110 € pro Person
RESERVIERUNG:
Telefon 0 67 23-640
info@kronenschloesschen.de
8. und 9. Mai 2010, 11 - 18 Uhr
13. Deutscher Sekttag bei Schloss VAUX
Das Frühlings-Sektfest in der Manufaktur. Mit Lagensektproben in der Bel Etage, Kellerführungen und Sekt zu Sekttagspreisen wie in jedem Jahr! Für alle Feinschmecker die schon immer einen Einblick in die Kunst der Klassischen Flaschengärung gewinnen wollten. Livemusik und edle Gaumenfreuden!
2. bis 5. Juli 2010
Sekt- und Biedermeierfest der Stadt Eltville
Besonderer Sektgenuss am Rheinufer in Eltville an der Schloss VAUX Sektinsel...
n.n. August 2010, 20 Uhr
Rheingau Musik Festival
Schloss VAUX sponsert das Konzert in der St. Valentius Kirche in Kiedrich
Platzreservierungen: www.rheingaumusikfestival.de
Sonntag, 5. September 2010, 11 - 18 Uhr
Herbst-Sektfest bei Schloss VAUX in Eltville
Der Sekt-Herbst beginnt. Mit Sektbar, Lagensektproben, herbstlichen Gaumenfreuden und Live-Musik.
Freitag, 29. Oktober 2010, 21 Uhr -open end
SEKT, SOUL & PARTY
Die längste und coolste Sektnacht des Jahres. Die Sektmanufaktur Schloss VAUX wird zum exclusiven Club.
Sonntag, 7. November 2010, 12 - 16 Uhr
Rheingauer Edelsektparade, die Vierte
Die wahren Sektkünstler treffen sich in den Salons der Sektmanufaktur Schloss VAUX. Spitzenwinzer präsentieren ihre Gutssekte im Konzert mit Schloss VAUX Sekten bei Sonntagsjazz und Gourmetlunch.
