Schloss VAUX Sektmanufaktur

Wenn der Sommer endlich da ist ... selection, das Forum für Genießer, ermittelte mit seinen 120 Juroren nach dem 100 Punkte System die besten Sommerwein-Empfehlungen.

Prämiert wurde
Sauvignon Blanc Brut 2007
mit dem Prädikat "sehr gut"

Ein wahrer Sommer-Genuss! 

 

  

Weine aus ökologischer Erzeugung verkosteten 44 Juroren aus 19 Nationen. Anlass war der Internationale Bio-Weinpreis MUNDUSvini BioFach 2010.
Das Ergebnis:

S i l b e r 
für 
Pinot Blanc Brut 2007

Durch die strengen Regeln des internationalen Oenologen-Verbandes in Paris war die Medaillen-Vergabe auf maximal 30 Prozent der Anstellungen beschränkt. Das Niveau war sehr hoch, so die mehrheitliche Meinung der professionellen Verkoster.

 

 

  

Rheingauer Riesling, Pinot Blanc, und Rüdesheimer Berg Schlossberg punkten im großen Eichelmann Weinbrevier 2010. Bewertet wurden 949 Weingüter und 10.000 Weine, weltweit, nach dem internationalen 100 Punkte-System.

Rheingauer Riesling Brut 2007 - 87 Punkte
sehr frisch, Zitrus, Pfirsich; saftig, würzig, Schmelz, animierend

Pinot Blanc Brut 2007 -  88 Punkte
aus Trauben aus ökologischem Anbau
zarte Frucht, leicht cremig, Steinobst; würzig, kraftvoll, sehr geradlinig, erfreulich trocken

Rüdesheimer Berg Schlossberg Brut 2007 - 88 Punkte
sehr feine Frucht, leichte Hefenoten, Steinobst, etwas Ananas, Kräuter; saftig, komplex, sehr geradlinig, nachhaltig

"Die vorgestellten 2007er - von Schloss VAUX - beindrucken durch Frische und Eleganz. Vor allem der Riesling aus dem Schlossberg gehört zu den komplexesten Schaumweinen des Rheingaus..."

  

Prickelndes aus aller Welt verkostete und bewertete die "Weinwelt" in der Dezember Ausgabe 2009. Empfohlen werden von 500 Schaumweinen nur die Besten.

Platz zwei in der Kategorie Rheingau:

Schloss VAUX  R ü d e s h e i m e r   B e r g   S c h l o s s b e r g
Riesling Brut 2007

"Duftig und so richtig Riesling mit Kern und Mineralität" 

 

 

  

2009 fand der Wettbewerb "Turnarounder des Jahres"  zum vierten Mal statt. Schloss VAUX zählte neben den drei Preisträgern zu den Finalisten!

Die Sieger:
RUNNERS POINT Warenhandelsgesellschaft mbH
Griwe Innovative Umformtechnik Gmbh-Automobilzulieferer
ORWO Net AG - Photodienstleister

Die Finalisten:
PSI AG - Anbieter für Softwarelösungen
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Wilkinson Sword GmbH - Rasierklingenhersteller

Das Konzept, die Jury:
Ausgezeichnet werden Mittelständler, die auf den Wachstumskurs zurückgefunden haben. Von Interesse sind vor allem  kreative Sanierungskonzepte. Die BDO Deutsche Warentreuhand AG gehört zu den größten deutschen Wirtschaftsprüfungsgesellschaften. Sie lobt den Preis gemeinsam mit dem Wirtschaftsmagazin impulse aus. Ein siebenköpfiges Expertenteam entscheidet.

 

  

Die WEINWELT präsentierte im Dezember 2009 die besten Schaumweine aus  aller Welt:

Auf Platz zwei unter den Top 20 der Weltspitze!

Schloss VAUX   P i n o t   B l a n c   d e   N o i r s
Spätburgunder Brut 2007

"Fruchtig, würzige Nase, Grapefruit, Feuerstein...;viel Wein mit dezenten Tannin-Konturen und sehr lang".

 

  

"Sekt in Deutschland heißt Konzentration auf wenige große Hersteller, Sekt in Deutschland heißt aber auch Spezialitäten!

...Eine eigene Klasse bilden die echten Spezialisten ... die Sektkellerei Schloss VAUX im Rheingau.

Dort finden sich feinste Sekte aus deutschen Weinen, echte Spezialitäten, von denen jedoch nur wenig in den Lebensmittelhandel gelangt. Die Sekte werden meist direkt ab Kellerei, über die Gastronomie oder den Fachhandel verkauft." WEINWELT DEZ 2009

 

  

89 Punkte im Eichelmann 2009 für

A s s m a n n s h ä u s e r  H ö l l e n b e r g  2 0 0 4, Pinot Noir BRUT 

 „Klare Frucht, deutlich hefig, Brombeeren, Cassis, etwas Tabak; würzig, stoffig, reife Beerenfrucht, eigenwilliger Charakter, spannend“

Genießertipp von Schloss VAUX:
Christstollen und Assmannshäuser Höllenberg – himmlisch!

  

Auf dem Siegertreppchen

S c h l o s s  VAUX 
R h e i n g a u e r  R i e s l i n g  BRUT

Platz 2 in der Kategorie "Flaschengärsekte"

Die WEINWIRTSCHAFT, das Fachorgan für den Weinhandel, stellte in der Ausgabe 1/09 die besten Schaumweine vor. Zur Ermittlung der erfolgreichsten Produkte des Jahres 2008 wurden folgende Kriterien mit je 20% berücksichtigt:
Qualität, Preis- Leistungsverhältnis, Marktbedeutung, Leservotum und das Image/Marketingkonzept.

In der Beurteilung ganz oben: Schloss VAUX! 

  

Zum zweiten Mal suchte der Verband der traditionellen klassischen Flaschengärer die besten Schaumweine. In sechs Kategorien buhlten 170 Flaschengärsekte auf hohem Niveau um die Gunst des Verkostungsteams. Schloss VAUX gehört zur handwerklichen Spitze:

                                      Rheingauer Riesling Brut
                           Zweiter Sieger der Goldenen Perle 2008

Die Auszeichnung "Goldene Perle" soll dem Verbraucher die Güte und Vielfalt der individuellen Sekte vermitteln und den Mitgliedern Ansporn sein, nur beste Qualitäten zu produzieren. WEINWIRTSCHAFT 24/08

  

Stuart Pigott empfiehlt Schloss VAUX:

"CUVEE VAUX BRUT – zugleich cremig und frisch mit viel Schwung und überzeugender Harmonie. Sämtliche Sekte dieses Hauses sind ausdrücklich zu empfehlen!"
VANITY FAIR 42/08

  

Bereits zum dritten Mal veranstaltete SAVOIR-VIVRE, das Nachrichten Magazin für Genießer, seine beliebte Weindegustation. Im Hamburger Hotel Süllberg verkostete eine professionelle Jury rund 300 deutsche Weine. In der Kategorie Sekt wird der 2006er RHEINGAUER RIESLING BRUT mit dem Prädikat "sehr gut" ausgezeichnet.  (SAVOIR-VIVRE August 2008)

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"Die kleine Sektmanufaktur unter der Leitung von Graf Plettenberg arbeitet erfolgreich für den guten Ruf deutscher Sekte. Was hier in die Flasche kommt, stammt aus besten Rheingauer Lagen renommierter Weingüter, versektet nach dem traditionellen Verfahren in klassischer Flaschengärung. Eine Hommage an Rotweingenießer sind die Cuvées aus Spätburgunder-Trauben des Assmannshäuser Höllenbergs..." WEINGOURMET 2008   

Schloss VAUX Rheingauer Riesling Brut, die Sekt-Empfehlung vom FEINSCHMECKER:

"Klassische Riesling-Aromen dominieren das Bukett, in die Nase steigen zarte Düfte von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel, dezent unterlegt mit einer feinen Hefenote. Am Gaumen überzeugt der "Brut" mit einer geradlinigen, lebendigen Fruchtaromatik, ohne überzogen zu wirken. Die feine, gleichmäßige Perlage bringt ein elegantes Pricklen und beherzte Frische in den Sekt, verleiht ihm jugendliche Dynamik.

Dieser vor allem in der Säurestruktur gut austarierte Riesling-Sekt macht nicht nur als trockener Aperitif eine gute Figur, sondern kann durchaus auch Fingerfood oder feinwürzige Speisen mit asiatischer Note begleiten. Daneben ist er das richtige Getränk zum Anstoßen in bester Laune." Ingo Swoboda FEINSCHMECKER 1/2008

  

Ein Top-Tipp mit Bestnote „sehr gut“, so das Ergebnis der  Verkostung der renommierten Fachzeitschrift „WEINWIRTSCHAFT“.  258 Proben traditionell in der Flasche vergorener Sekte prüften die kritischen Experten. Großes Lob für den   Erbacher Marcobrunn: „kraft- und ausdrucksvoll, dabei rassig und lang“.
WEINWIRTSCHAFT, 14.September 2007
  

„Bei der großen Schaumweinverkostung des STERN sortierte die Jury gnadenlos alle Schaumschläger aus – und sagt Ihnen was in diesem Sommer besonders gut mundet. Ein Trend zeigte sich durchgehend: die meisten Sieger sind in klassischer Flaschengärung erzeugt – der Königsdisziplin der Schaumweinmacher.“ STERN 06.06.07

Schloss VAUX freut sich über das Ergebnis:

CUVÉE VAUX BRUT ist zweiter Sieger im großen Schaumweintest!

„Man muss nicht tief in die Tasche greifen für einen frischen Sommergenuß.“ STERN 06.06.2007

 

  

GQ, das „Lifestyle Magazin für Männer“ stellt in seiner Dezember Ausgabe 2006 die besten Schaumweine vor, die jederMann (!) im Kühlschrank haben sollte. Der Assmannshäuser Höllenberg, Blanc de Noirs Brut von Schloss VAUX wird als herausragendes Beispiel deutscher Sektspezialitäten gelobt: „Eins steht fest: So viele gute Sekte wie heute gab es noch nie in Deutschland…mit der Zeit haben sich einige Könner spezialisiert. Sie bieten den Champagnern erfolgreich Paroli.“ (GQ 12/06)
  
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